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苏州:肉禽市场不景气蔬菜市场很稳定

楼主: 时间:2021-02-21 16:06:32

禽流感的蔓延冲击了肉类和家禽市场,那里的需求明显转向水产品和蔬菜市场,尽管蔬菜市场的价格并没有大幅度上涨甚至下降。

监测数据表明,蔬菜区各类蔬菜供应充足,供应稳步增长,总体交易情况是数量充足,价格稳定。最近,茄子和水果蔬菜的价格已经下降,如茄子、黄瓜等,与上周的价格相比,平均价格下降了6%,价格下跌主要是由于供应增加,成交量下降。

当然,一些蔬菜品种的价格也上涨了。例如,最近青椒价格的上涨更为明显。目前,中间批发价已升至每公斤5.6元,比上周上涨10%,比去年同期上涨20%。据了解,价格上涨的主要原因是温度在不久的将来缓慢回升,这不利于青椒的贮藏。增加了长距离运输过程中的损失,减少了供给.此外,货源地进货价格的上涨也增加了青椒的成本,导致青椒总价的上涨,这与当前的疫情无关。目前,青椒主要供应海南、广东、安徽、山东等产地。

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